Och en till läcker etiopisk gryta här.
Etiopisk mat recept vegetarisk.
Recept vegetarisk mat lakto ovo vegetarisk mat är ett bra val ur många aspekter.
Nære venner og familie tør kanskje driste seg til å prøve et eldgammelt etiopisk vennskapsritual.
Smakrik och fantastiskt god etiopisk vitkålsgryta som är ganska enkel att laga.
I söndags så skulle det grejas i mors trädgård lägga plattor och vinterfixa växthuset.
Resultatet blir att nästan alla syskon en kusin en svärson och ett barnbarn dyker upp och kan hjälpa till.
Tikel gomen serveras gärna med injera tillsammans med andra smårätter.
Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt.
Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop.
Basen är olika grönsaker och rotsaker med gurkmeja vitlök och ingefära.
På bilden är den gul oranga grytan alicha sedan har vi dorowat till höger den med kyckling och ägg.
Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning.
Etiopiske måltider nytes tradisjonelt som fingermat hvor man bruker selve brødet til å gripe maten.
Jag har recept på lättgjord injera här.
Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit.
Vil du gjøre det helt riktig bruker du kun høyrehånden til å spise med.
Det här är alltså ytterligare en söndagsmiddag som jag.
En kort introduksjon til etiopisk mat.
Vare sig du väljer att utesluta kött av etiska skäl för din hälsa eller för vår miljö vegetariskt är gott.
Zeinas veganska spenatgryta innhåller bara 4 ingredienser och är ett utmärkt komplement till andra afrikanska grytor och injera.
Riktigt smarrig att avnjutas med bröd eller ris.
På begäran kommer nu ett recept på alicha.
Ibland även med kött.
Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser.
Här har vi samlat våra goda recept på lakto ovo vegetariska rätter.